Noch vor ein paar Jahren war die Wahl Ihres Hundefutters einfach: Trockenfutter oder Dosenfutter. Heutzutage gibt es jedoch viel mehr Optionen für Hunde und die Auswahl des besten Futters für Ihren Hund kann schwierig sein. Zwei neue Optionen sind gefriergetrocknetes oder dehydriertes Hundefutter. Diese Lebensmittel werden oft aus rohem Fleisch und nur minimalen Zusatzstoffen verarbeitet, und Sie glauben vielleicht nicht, dass es einen Unterschied zwischen ihnen gibt.
Allerdings machen die leicht unterschiedlichen Prozesse zwischen Gefriertrocknung und Dörrung einen Unterschied. Hier ist eine kurze Anleitung zu diesen beiden Arten von Lebensmitteln und warum Sie sie auswählen sollten.
Was ist gefriergetrocknetes Essen?
Gefriertrocknung ist eine Methode zur H altbarmachung von Lebensmitteln durch schnelles Einfrieren und anschließendes Entziehen der Feuchtigkeit im gefrorenen Zustand. Dabei handelt es sich in der Regel um einen hohen Luftdruck und ein Vakuum, das bei steigender Temperatur Feuchtigkeit entzieht. Wenn es wieder Raumtemperatur erreicht, ist es vollständig trocken und hinterlässt ein knuspriges Lebensmittel, das oft an Trockenfutter erinnert. Im Gegensatz zu Trockenfutter ähnelt dieses Lebensmittel ernährungsphysiologisch stark Rohkost.
Was ist dehydrierte Nahrung?
Dehydrierung ist eine weitere Möglichkeit, Feuchtigkeit zu entfernen, aber es ist etwas weniger technisch. Dehydrierte Lebensmittel werden mithilfe einer Kombination aus geringer Hitze und bewegter Luft verarbeitet, um Feuchtigkeit zu entfernen, ohne die Lebensmittel vollständig zu garen. Dadurch werden die Lebensmittel konserviert, während sie nah an Rohkost bleiben.
Unterschiede zwischen Gefriertrocknung und Dehydrierung
Ernährung
Sowohl gefriergetrocknete als auch dehydrierte Lebensmittel werden im Allgemeinen aus rohem Fleisch statt aus gekochtem Fleisch hergestellt. Dies hat ernährungsphysiologisch einige Vorteile für Hunde. Gefriergetrocknete Lebensmittel verändern sich weniger als dehydrierte Lebensmittel, sodass gefriergetrocknete Lebensmittel eher rohem Fleisch ähneln, während dehydrierte Lebensmittel eher teilweise gekochtem Fleisch ähneln. Einige Befürworter sagen, dass gefriergetrocknetes Fleisch besser ist, weil es das Fleisch völlig roh lässt, aber es gibt nicht viel Forschung zum Nährwert verschiedener Methoden.
Textur
Es gibt auch einen Unterschied in der Textur. Gefriergetrocknete Lebensmittel haben tendenziell eine blassere Farbe und eine weichere Textur. Dehydrierte Lebensmittel sind in der Regel etwas schwieriger. Sie können auch eine ledrige oder ruckartige Textur haben. Um dies auszugleichen, werden sie oft in kleinere Stücke verarbeitet als gefriergetrocknete Lebensmittel.
Geschmack
Es kann einen Geschmacksunterschied zwischen gefriergetrockneten und dehydrierten Lebensmitteln geben. Manche Hunde bevorzugen den Geschmack und die Konsistenz einer Futterart gegenüber einer anderen, und nicht jeder Dehydrierungsprozess führt zu demselben Geschmack.
Sicherheit
Sicherheit ist ein großes Anliegen bei gefriergetrockneten und dehydrierten Lebensmitteln. Beide Lebensmittelarten können mehr Bakterien hinterlassen als das Kochen des Lebensmittels. Aus diesem Grund ist es wichtig, dieses Futter nicht an Hunde mit geschwächtem Immunsystem, ältere Hunde oder Welpen zu geben. Sie sollten diese Lebensmittel wahrscheinlich auch nicht zu Hause aufbewahren, wenn Sie kleine Kinder, schwangere Frauen, ältere Menschen oder immungeschwächte Menschen haben, um das Risiko einer Ausbreitung im Haush alt zu minimieren.
Es ist auch wichtig, sicherzustellen, dass Ihre Lebensmittel von einem zuverlässigen Unternehmen stammen und hochwertige Zutaten verwenden. Überprüfen Sie Ihre Marke auf frühere Rückrufe. Besonders anfällig für Verunreinigungen sind gefriergetrocknete und dehydrierte Lebensmittel, da sie nicht gegart werden. Überprüfen Sie, ob der Hersteller einen „Abtötungsschritt“oder eine Test-and-Hold-Methode zur Überprüfung auf Bakterien erwähnt.
Müssen gefriergetrocknete und dehydrierte Lebensmittel rehydriert werden?
Einige gefriergetrocknete und die meisten dehydrierten Lebensmittel sind für die Rehydrierung konzipiert. Das bedeutet, dass dem Essen vor dem Servieren Wasser zugesetzt werden sollte, um es seinem ursprünglichen Zustand anzunähern.
Das Rehydrieren von gefriergetrockneten Lebensmitteln dauert normalerweise 2–3 Minuten, während dehydrierte Lebensmittel etwas mehr Zeit benötigen, etwa 5–10 Minuten. Bis Sie diese Lebensmittel rehydrieren, sollten sie h altbar sein.
Befolgen Sie unabhängig von der Art des Lebensmittels, das Sie kaufen, unbedingt alle Fütterungs- und Zubereitungsanweisungen auf der Verpackung. Achten Sie auch auf das Ablaufdatum und die Sicherheitshinweise zur Handhabung.
Dehydrierte vs. luftgetrocknete Lebensmittel
Ein weiteres Etikett, das Sie möglicherweise auf Tiernahrung sehen, ist „luftgetrocknet“. Unter Lufttrocknung versteht man im Allgemeinen den gleichen Vorgang wie das Dörren von Lebensmitteln, wobei geringe Hitze und trockene Luft zum Entfernen der Feuchtigkeit verwendet werden. Luftgetrocknete Lebensmittel sind dasselbe wie dehydrierte Lebensmittel.
Welches Essen soll ich wählen?
Sowohl gefriergetrocknete als auch dehydrierte Lebensmittel haben ihre Vor- und Nachteile. Wenn Sie diese Lebensmitteloptionen mögen, weil es sich um minimal verarbeitete Rohkost handelt, sind gefriergetrocknete Lebensmittel besser. Allerdings mögen viele Besitzer die etwas stärker verarbeiteten, dehydrierten Lebensmittel als einen guten Mittelweg zwischen Rohkost und Trockenfutter. In jedem Fall sind diese Futtermittel nur für Hunde in gesundheitlichen Situationen geeignet, die den Verzehr von Rohkost erlauben, da bei der Trocknung nicht alle Bakterien und Parasiten entfernt werden.
Letzte Gedanken
Insgesamt weisen dehydrierte und gefriergetrocknete Lebensmittel viele Gemeinsamkeiten auf. Beide ermöglichen es Ihnen, Ihrem Hund etwas zu geben, das eher rohem Futter ähnelt, ohne frisches Futter zur Hand haben zu müssen. Gefriergetrocknete Lebensmittel ähneln im Allgemeinen eher Rohkost als dehydrierte Lebensmittel, aber es gibt Gründe, beide Optionen in Betracht zu ziehen.
