Bestimmt wurde Ihnen schon oft gesagt, dass Obst und Gemüse gut für Sie sind. Der Grund dafür ist, dass sie reich an Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen sind, aber dank ihres hohen Ballaststoffgeh alts auch sehr wohltuend sind. Ballaststoffe sind für uns Menschen sehr wichtig, da sie eine wichtige Rolle bei unserer Verdauung spielen und uns dabei helfen, ein gesundes Magen-Darm-Mikrobiom aufrechtzuerh alten. Darüber hinaus helfen uns Ballaststoffe, unseren Cholesterin- und Blutzuckerspiegel auf einem gesunden niedrigen Niveau zu h alten.
Wenn Katzen und andere Haustiere Teil der Familie werden, neigen wir Menschen dazu, verwirrt zu denken, dass das, was für uns gesund ist, auch für unsere Tiere gesund ist. Ein sehr wichtiger Teil des Lernens, ein Haustier richtig zu lieben, besteht darin, nie die entscheidende Tatsache zu vergessen, dass es sich biologisch von uns unterscheidet. Viele Lebensmittel, die für uns nützlich sind, sind für sie giftig, und auch ihre Ernährungsbedürfnisse unterscheiden sich von unseren. Beginnen wir mit der Feststellung, dass Katzen Fleischfresser sind, während Menschen Allesfresser sind. Das ist ein entscheidender Unterschied. Die Nahrung eines Fleischfressers besteht hauptsächlich aus Eiweiß und Fett mit einer sehr begrenzten Menge an Kohlenhydraten. In der Wildnis besteht die Nahrung von Fleischfressern wie Wildkatzen ausschließlich aus ihren Beutetieren.
Wichtige physikalische und physiologische Eigenschaften von Fleischfressern
- Der Magen-Darm-Trakt von Fleischfressern ist viel kürzer als der von Allesfressern.
- Sie kauen ihr Essen nicht; Mit ihren scharfen, auseinanderstehenden Zähnen reißen sie die Stücke heraus und verschlucken sie. Sie haben keine Verdauungsenzyme im Speichel.
- Die Speiseröhre eines Fleischfressers ist kürzer.
- Der Magen eines Fleischfressers besteht aus einer einzelnen Kammer mit großem Fassungsvermögen. Der Magen eines Fleischfressers macht 60–70 % des Gesamtvolumens des Verdauungstrakts aus, verglichen mit 21–27 % beim Menschen. Außerdem ist die Sekretionsrate des Magensaftes höher und sie können einen pH-Wert von 1-2 aufrechterh alten, selbst wenn Nahrungsbestandteile vorhanden sind.
- Ihr Darm ist viel kürzer als der von Allesfressern und sie sind nicht auf die Gärung im Darm angewiesen, um Energie aus ihrer Nahrung zu gewinnen.
Schlüsselfaktoren zum Verständnis von Katzen
Große Wildkatzen wie Löwen, Geparden und Tiger fressen alle 3–5 Tage einmal. Ihr großer Magen ermöglicht es ihnen, so viel Fleisch wie möglich auf einmal zu sich zu nehmen, das sie später im Ruhezustand verdauen können. Sie können bis zu einer Woche ohne Nahrungsaufnahme auskommen. Wildkatzen wie Löwen, Geparden und Tiger verbringen Zeit und Energie mit der Jagd, was sie körperlich und geistig stimuliert. Wildkatzen fressen möglicherweise eine kleine Menge Pflanzenfasern, wenn diese sich im Magen-Darm-Trakt ihrer Beute befinden, aber das macht maximal etwa 2 % ihrer Nahrung aus.
Faser verstehen: Was ist das?
Ballaststoffe sind eine Art Kohlenhydrat, das im Körper einer Katze (und auch im Körper eines Menschen) unverdaulich ist. Obwohl die meisten Kohlenhydrate bei der Verdauung in Zuckermoleküle zerlegt werden, können Ballaststoffe nicht in Zuckermoleküle zerlegt werden, sondern gelangen unverdaut durch den Körper.
Welche Arten von Ballaststoffen gibt es?
Fasern werden normalerweise in zwei Gruppen eingeteilt:
- Lösliche Fasern:Diese Art von Fasern absorbieren Wasser. Pektine und Gummis sind gute Beispiele.
- Unlösliche Ballaststoffe: Diese Art von Ballaststoffen lösen sich nicht in Wasser auf und bleiben beim Durchgang durch das Verdauungssystem intakt. Diese Fasern sind in der Regel der Strukturbestandteil pflanzlicher Zellwände und werden auch als „Holzfasern“bezeichnet, wie z. B. Zellulose und Lignin.
Was ist die Fermentierbarkeit von Ballaststoffen?
Zusätzlich zu dieser Klassifizierung von Ballaststoffen in löslich und unlöslich gibt es eine zweite Klassifizierung, die schwieriger zu messen ist, aber aufgrund ihrer hohen Bedeutung berücksichtigt werden muss: Fermentierbarkeit. Die Fermentierbarkeit einer Faser beschreibt, wie gut sie vom Mikrobiom bzw. den Darmbakterien abgebaut werden kann. Bei diesem Abbau entstehen kurzkettige Fettsäuren (SCFAs), die den Darm mit Energie versorgen. Kurzkettige Fettsäuren spielen eine Rolle bei der Aufrechterh altung der Integrität der Darmbarriere, der Schleimproduktion und dem Schutz vor Entzündungen. Ballaststoffe unterscheiden sich in ihrer Fermentierbarkeit und es gibt gewisse Überschneidungen zwischen den beiden Definitionen, da viele lösliche Ballaststoffe tendenziell auch hochgradig fermentierbar sind.
Das Konzept der tierischen Fasern
Eine experimentelle Studie an Geparden in menschlicher Obhut brachte einige interessante Schlussfolgerungen zutage. Wenn die Geparden einen ganzen Monat lang mit ganzen Kaninchen mit Fell gefüttert wurden, hatten sie ein günstigeres Fettsäureprofil in ihrem Kot. Darüber hinaus ging die Produktion toxischer Stoffwechselchemikalien im Vergleich zu dem Monat, in dem sie mit ergänzendem, geschlachtetem Rindfleisch ohne Knochen und Haut gefüttert wurden, deutlich zurück. Der Wissenschaftler schlug vor, dass das Konzept der „tierischen Ballaststoffe“eine wichtige Rolle für die Verdauung und die Magen-Darm-Gesundheit von Fleischfressern spielt.
Die Theorie hinter der Zugabe von Pflanzenfasern zu kommerziellem Katzenfutter
Der ursprüngliche Zweck der Zugabe von Pflanzenfasern zur Ernährung von Katzen bestand darin, „der Bildung von Haarballen vorzubeugen“. Katzen, die mit Trockenfutter gefüttert werden, neigen viel häufiger zum Erbrechen als Katzen, die mit Dosen- oder Fleischfutter gefüttert werden. Beim Aufstoßen entstehen Haarballen. Haarballen-Aufstoßen und Haarballen-Magen-Darm-Verstopfungen scheinen für Katzenbesitzer und Tierärzte ein großes Problem zu sein. Kann es jedoch das Trockenfutter sein, das das Problem verursacht? Katzen, die sich mit Fleisch oder Dosenfutter ernähren, neigen dazu, weniger Haarballen auszustoßen, aber ihre Fellpflegegewohnheiten bleiben gleich. Bei der Analyse dieser Beobachtungen besteht jedoch die Möglichkeit, dass es die kommerziellen Trockenfuttermittel sind, die das Austreten der Haare verhindern und ihre Ansammlung zu großen Haarballen ermöglichen. Weitere Studien zu diesem Thema müssen durchgeführt werden. Zusätzlich zur Haarball-Präventionstheorie werden Ballaststoffe in bestimmten Katzenfuttermitteln mit spezifischen Absichten wie Gewichtsverlust, Vorbeugung von Megakolon, Behandlung von Durchfall usw. verwendet.
Die Rolle der Haare bei der Ernährung und Ballaststoffaufnahme
Da Wildkatzen ihre Beute im Ganzen fressen, können auch die unverdauten Teile des Kadavers, wie Fell, Knochen, Knorpel, Sehnen und Bänder, Darm-„Ballaststoffe“darstellen. Tatsächlich könnten die unverdauten Haare der sich selbst pflegenden Katzen auch „Ballaststoffe“für die Darmnahrung liefern. Hauskatzen müssen ihr Futter nicht auf der Jagd suchen; Ihnen mangelt es an der körperlichen und geistigen Stimulation, die die Jagd bietet, und oft bleibt ihnen nur mehr Zeit zum Töten. Die Fellpflege ist eine beruhigende Art, die Zeit totzuschlagen. Die Fellpflege bei Hauskatzen wird damit in Verbindung gebracht, dass sie über die hygienischen Bedürfnisse hinausgeht und sich zu abweichenden Verh altensweisen entwickelt. Katzen mit Angstzuständen können sich so pflegen, dass sie ihre Haut verletzen. Daher macht es wahrscheinlich Sinn, dass es nur sehr wenige Berichte über das Aufstoßen oder die Bildung von Haarballen bei wildlebenden Großkatzen gibt, obwohl sie sich, wie andere Katzen auch, selbst putzen und ähnliche spatenförmige Papillen in ihrer Zunge haben. Die vom Menschen beeinflusste selektive Züchtung hat zur Entwicklung extra langer Pelze beigetragen, ohne dass diese für das Überleben der Art notwendig waren, wie dies bei der natürlichen Selektion der Fall gewesen wäre.
Wie wirken sich lösliche Ballaststoffe positiv auf das Verdauungssystem aus?
Lösliche Fasern, die Feuchtigkeit absorbieren, können in manchen Fällen von Durchfall (sekretorischer und osmotischer Durchfall) helfen, indem sie überschüssige Feuchtigkeit oder freies Fäkalienwasser absorbieren. Es entsteht eine gelartige Substanz, die die Stuhlkonsistenz verbessert. Bei einer besseren Konsistenz verlängert sich die Darmpassage. Das Gel kann auch Giftstoffe aus dem Darm absorbieren und bei Verstopfung dazu beitragen, den Stuhl weicher zu machen.
Wie wirken sich die unlöslichen Ballaststoffe auf das Verdauungssystem aus?
Unlösliche Ballaststoffe verleihen dem Verdauungssystem mehr Volumen und können in einigen Fällen von Durchfällen mit erhöhter Beweglichkeit helfen, indem sie bestimmte Arten der myoelektrischen Aktivität des Dickdarms verringern. Unlösliche Ballaststoffe können auch dazu beitragen, den Stuhlgang bei Verstopfung anzuregen.
Welche Ballaststoffquellen finden sich häufig in kommerziellem Katzenfutter?
- Cellulose, ein unlöslicher und auch schlecht fermentierbarer Ballaststoff
- Rübenschnitzel, die mäßig vergärbar sind
- Flohsamen, Gummi und Pektin, die löslich sind und hoch fermentierbar sein können
Abschließende Gedanken
Wie Sie sehen, ist es schwierig, eine eindeutige Antwort auf die Rolle von Ballaststoffen in der Ernährung einer Katze zu geben. Die große Vielf alt an Ballaststoffen und ihre Wechselwirkung mit dem Magen-Darm-Trakt und den anderen Bestandteilen der Ernährung sind allesamt Variablen, die es zu berücksichtigen gilt. Darüber hinaus ist es auch wichtig zu beachten, dass einzelne Tiere (und ihre Mikrobiota) unterschiedlich auf bestimmte Ballaststoffarten oder deren Kombinationen reagieren können. In vielen Fällen sind für die individuelle Betreuung jeder Katze immer noch Versuche und Irrtümer bei der Ernährung erforderlich.
